白萝卜怎么做好吃 这样吃萝卜竟赛过人参

我们都知道，萝卜是很好的滋补品，而民间也盛传，冬吃萝卜赛人参，现在霜降已经过了，冬天也不远了，那么，一年一度吃萝卜补身体的季节就要到了，但是，白萝卜怎么做好吃，这也是技术活，今天我们就来了解一下，白萝卜怎么做好吃?

白萝卜怎么做好吃

白萝卜的吃法有很多种，但是那种吃法有营养，那种吃法对身体更好呢?这个就是我们需要知道的，那么，冬吃萝卜要注意什么，您也需要知道，下面我们就一起来了解一下，白萝卜的吃法吧!

一、生吃白萝卜

1、零食吃：晚上切几片大白萝卜直接零食，如果怕辣，切的时候可以把皮都刮掉或蘸少许白砂糖、冰糖，清脆微甜，爽口清嗓。

2、白萝卜蘸酱清脆爽口。把白萝卜切成片或条，直接蘸酱吃。 嫩萝卜樱子洗净，切成段也可以直接蘸酱吃，食用方便，清脆爽口，解暑、醒酒，食疗效果好。

二、凉拌两吃

1.大白萝卜擦成细丝，加精盐、白砂糖、米醋、香油少许调料一拌，清脆爽口。

2. 大白萝卜擦成细丝，配上点甘蓝丝或洋白菜丝等，放精盐、白糖、熟芝麻、香油等调料。味道、风味鲜美独特。

三、爆腌吃：大白萝卜劈开，如果萝卜大可以再劈开，成四条块，然后切成薄片，加精盐、白砂糖、米醋、酱油(放一点)，搅拌均匀后，放置一天，即可。吃的时候，多放入点香油，脆、甜、咸、香，味道精美，即使里面的腌出的汤也酸甜可口，解暑、醒酒。

白萝卜的功效

冬天是盛产白萝卜的季节，这不马上冬天就要到了，我们又可以吃到美味脆爽的白萝卜了，那么，白萝卜的做法上文我们也有讲述了，还有白萝卜也可以炖汤喝，怎么做都是非常美味的，白萝卜也有很多功效，下面我们就来了解一下吧!

1、白萝卜对泌尿系统的功效

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。