南瓜对人体的好处 这些情况竟然不能吃南瓜
3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥,以防病情恶化。
4、南瓜不宜和红薯、羊肉、红枣同时食用。南瓜与红薯皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。南瓜与羊肉都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。而红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
5、不宜长期大量吃南瓜。因为南瓜含有胡萝卜素,如果人体摄入太多的胡萝卜素,那会沉积在角质层当中,时间久了我们的身体和皮肤周围会变成黄色,像是黄疸一样的颜色,因此患有黄疸的人不宜吃南瓜。
南瓜的做法
1、南瓜糕
把南瓜去皮,然后切成小块,放进锅里煮,直到南瓜软为止,等待南瓜冷却下来,把南瓜捏碎,加入糯米粉,以糯米粉:南瓜=3:1的比例。捏成自己喜欢的样子,放在蒸笼里面蒸10分钟即可。
2、蒸南瓜
准备一圈南瓜,枸杞,大枣以及白糖,把南瓜切成片(注意去皮),摆在盘子里面,可以摆出一些样式,这样更能勾起我们食欲。把白糖,大枣和枸杞放在南瓜中间,放入蒸锅里,直到把白糖蒸成黏糊装即可。
3、炸南瓜饼
南瓜去皮切小块,上蒸锅蒸熟,南瓜200克加入白糖,搅拌成泥,再加入糯米粉,活成南瓜糯米面团,三十克一块面团团成球,再按扁,炒锅到适量油烧热,把南瓜饼生胚放入浸炸,炸制两面金黄捞出即可。
4、南瓜粥
南瓜去皮跟瓜瓤,切块,放入微波炉,高火10分钟,取牛奶200克,把熟南瓜肉,加入牛奶放入料理机搅打1分钟,就得到南瓜浓汤,倒入碗中,再加上装饰即可。
5、南瓜烙
小南瓜去皮,削薄片,鸡蛋打散,将南瓜片放入料理盒,加入蛋液,表面均匀撒上切碎的小红辣椒,均匀撒少许盐和糖,盖上料理盒盖,送入微波炉,高火加热5分钟即可。
总结:如果对南瓜过敏,切记不要再吃南瓜,而且南瓜虽然对我们有那么多的好处,做法也有很多,但是我们不能因此贪吃,吃的很多容易使我们皮肤变黄,还会助长湿热。