黄瓜的功效与作用 这样吃黄瓜减肥

黄瓜是生活当中比较常见的蔬菜，也被很多人当成调味料或是配菜，黄瓜自身是带有一种特殊的清香。很多人都很喜欢。现在我们了解一下黄瓜，黄瓜的功效与作用?吃黄瓜可以减肥吗?黄瓜的美容作用?想知道一定要继续看哦。

黄瓜的功效与作用

1. 抗肿瘤

其实很多人应该都不知道黄瓜具有抗癌的作用，黄瓜含有的葫芦素C，是具有提高人体免疫力的功效，可以达到抗肿瘤的效果。除了抗肿瘤之外，这种物质也可治疗慢性肝炎;

2. 抗衰老

老黄瓜含有非常丰富的维生素E，而维生素E可起到延年益寿、抗衰老等等的功效;还有黄瓜中含有的黄瓜酶，是具有比较强的圣墟活性的，可以有效的促进身体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;

3. 防酒精中毒

黄瓜有预防酒精中毒的动销，黄瓜中因为含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等等的物质，此类物质对肝脏病人有很大的作用，尤其是对患有酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;

4. 降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;

5. 减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体;

6. 健脑安神

黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

黄瓜的营养价值

 

花果期夏季黄瓜也是美容菜蔬，黄瓜所含的黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，其中的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制 黑色素的形成 。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。老黄瓜中富含维生素E，可以延年益寿、抗衰老;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，黄瓜多生食，亦可熟食，可加工成酱菜或罐头。黄瓜每100克食物中含有水分96克、糖1.2克、胡萝卜素90微克、维生素C9毫克以及少量的矿物质。黄瓜中含有丙醇二酸，有抑制糖类物质转化成脂肪的作用;含有纤维素可促进胃肠蠕动，降低血浆胆固醇;含有的葫芦苦素C，具有抗肿瘤的作用;黄瓜性甘凉，归肺脾胃经，有清热、利水、解毒的作用。

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

吃黄瓜可以减肥吗

1常吃黄瓜

生吃黄瓜好带皮吃， 一定要用盐水洗净，能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

2黄瓜拌木耳