白萝卜的功效 它们不能和白萝卜一起吃

白萝卜是我们平时比较常见的一种蔬菜，因为它吃起来很可口被人们喜欢，白萝卜的功效是什么?平时我们可以使用白萝卜做成各种自己喜欢的菜式，白萝卜怎么做好吃?很多食物都有一些禁忌，白萝卜不能和什么一起吃?想知道一定要继续看哦。

白萝卜的功效

镇咳化痰

白萝卜的功效是有很多的，白萝卜籽的提取物具有镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物还有平喘的作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。

消食化积

我们应该知道消化和吸收是重中之重。“家财万贯，不如萝卜就饭”，萝卜在增强食欲和消化吸收方面的效果一直都是比较不错的。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。

降压调脂

我们经常喝一些白萝卜熬得水是可以起到降压的效果，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15—20ml)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。

杀菌抗癌

萝卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亚硝胺，从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖，并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用。

通便利尿

膳食纤维对于缓解肠道负担、促进排便有很大的作用，而白萝卜中就含有大量的膳食纤维。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩，膀胱括约肌舒张，对动力性尿路梗塞和前列腺增生引起的机械性尿路梗塞有一定疗效。将萝卜绞汁后服用还可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。

缓解头痛

中医认为白萝卜汁味辛甘，性凉，含天然芥子油，滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收，能起到通窍活血的效果，对治疗因鼻塞或鼻窦炎以及外感风寒等引起的偏头痛，有一定效果。左侧偏头痛，就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔中。右侧偏头痛则滴入左侧鼻孔中。每天2次，连用4~5天即可见效。

白萝卜怎么做好吃

第一：炒白萝卜

1白萝卜，1韭菜，红辣椒5，大蒜1;植物油，盐，糖，酱油，鸡精，量。(其他调味品根据个人口味的喜好添加)

1。白萝卜洗净，切成薄片;切碎大蒜，切成末，干辣椒切成1-2厘米。蒜切成2-3厘米块;

2。火锅点火，油烧热，蒜和花椒干香，闻香味，放入白萝卜片，炒2分钟;