白萝卜的功效 吃白萝卜可以止咳消炎

白萝卜是我们生活中常见的一种食物，深受人们的喜爱，白萝卜具有很多的功效，食用之后可以为人体带来多种好处，白萝卜的做法有很多，做出的菜式都比较美味。不过白萝卜不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

白萝卜的功效

1、助消化

平时多吃一点白萝卜可以帮助我们快速的消化，它会有这样的功效，主要是因为白萝卜中含有芥子油、粗膳食纤维，这些物质在促进食物消化方面有很好的功效，白萝卜中含有的淀粉酶具有促进消化增加胃肠蠕动，促进大便排出。

2、止咳消炎

我们应该知道白萝卜是一种凉性的食物，它的营养物质含量比较丰富，含有人体需要的维生素c和微量元素锌，在平时多吃一点白萝卜可以帮助我们增加免疫力，能提高自身的抗病能力，白萝卜在消炎、化痰、止咳、理气方面有不错的功效。

3、防止皮肤老化

在平时多吃白萝卜可以帮助我们抵抗皮肤老化，它会有这样的功效，主要是因为白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，这些物质可以抑制黑色素色斑的形成，在平时的生活中如果我们多吃一点白萝卜，可以让自己的皮肤保持白嫩光滑。

4、防癌的作用

白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，可以起到防癌的作用。

白萝卜的做法

羊肉萝卜汤

原料：羊肉、白萝卜、蒜、香菜、姜、盐

做法

1、羊肉清洗干净，切成适合食用的大小，放到热水中去除一下血水。

2、白萝卜清洗干净后切成两半，一半切成比较大一点的块，另一半切成和羊肉一样大小的块。

3、准备好的羊肉放到砂锅中，里面加入蒜末、姜末、大块的萝卜和足量的清水。大火烧开后把上面的浮沫清理干净后加入料酒。

4、小火慢慢的炖1个小时后把萝卜块取出来，再将小一点的萝卜块放进去，加入盐调味，再炖大概40分钟，把后加进去的萝卜炖烂后加入香菜就完成了。

萝卜烧肉

原料: 五花肉、冰糖、酱油、花椒、大料、蒜、姜、萝卜、料酒、盐

做法