白萝卜的功效 吃白萝卜可以止咳消炎

1、将五花肉清洗干净后切成块，放到热水中焯一下，去除血水后捞出备用。

2、锅中加入稍微多一点的油，加入冰糖，把冰糖炒化，炒出糖色后加入沥干水分的五花肉，快速翻炒后加入酱油、花椒、大料、蒜、姜。

3、炒出香味后加入适量的热水、料酒。小火慢慢的炖半个小时后加入盐，太早放盐的话肉不容易熟。继续再炖半个小时。

4、将白萝卜切成小块加入肉中，大概煮20分钟把萝卜煮熟后加入葱花就可以出锅了。

炸萝卜丸子

原料：白萝卜、葱、香菜、盐、五香粉、面粉

做法

1、白萝卜清洗干净后擦成丝，香菜和小葱清洗干净后切成末备用。

2、处理好的萝卜丝放到大碗中，加入食用盐，大概腌制20分钟，把萝卜中的水分给弄出来，弄干净水分后放到容器中。

3、萝卜丝中加入五香粉、香菜末、葱末、面粉、盐搅拌均匀，放盐不要一次性放太多，防止太咸。

4、将萝卜丝弄成一个个小丸子的形状备用。

5、锅中加入稍微多一点的油，烧热后加入丸子，小火慢慢的炸，这样丸子里面熟的快。等到丸子都炸成黄色的时候就可以捞出了，沥干油就完成了。

白萝卜不能和什么一起吃

1、 不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适;

2、 不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;

3、 不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低;

4、 不宜与蛇肉同食;

5、 一般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

结语：上文已经为大家介绍了白萝卜的功效，我们现在对白萝卜应该有了一些了解，喜欢吃白萝卜的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但可以帮助我们为身体提供需要的营养物质，还能预防一些疾病的出现，是很好的食物。