苦瓜的功效 多吃这种食物帮你降低血脂
4、接着下豆豉酱和干辣椒爆香,因为每种豆豉酱的咸度不一样,所以尝味后再适当添加盐,炒匀即可出锅。
2、糖醋苦瓜
材料:苦瓜适量、小尖椒、白糖、白醋、盐、蔬菜鲜、植物油各少量
做法
1、苦瓜切片,小尖椒切圈(小尖椒才够狠,当然你可以不用辣的)
2、白糖、白醋、盐、蔬菜鲜、水,调好,融化,放在一边候着做法。
3、锅里放油,把小尖椒拿下去,爆到油微微发红。
4、把苦瓜放下去炒两分钟。
5、然后把预先调好的汁放下去,炒到微微收汁,起锅。
苦瓜的禁忌
1、缺钙的人。苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。对于缺钙的人,则应该避免食用或少食苦瓜。
2、脾胃虚寒者。苦瓜寒凉,如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白,怕冷等,身体有可能阳气不足,好不吃或少吃苦瓜。
3、婴幼儿。婴幼儿为纯阳之体,年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜较多食用苦瓜。
4、低血压、低血糖患者。苦瓜可以降血糖、清火,但对心脏健康不利,所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜,血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。
5、月经期的女性。苦瓜属于凉性的食品,如果在月经期间吃的话,就很有可能导致子宫受寒,后果还是比较严重的。
6、孕妇应慎食苦瓜,苦瓜含有少量奎宁,适量食用不会有什么问题,但食用过量可刺激子宫收缩,可能造成流产。
结语:上文已经为大家介绍了苦瓜的功效,我们现在对苦瓜应该有了一些了解,喜欢吃苦瓜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,是一种很好的蔬菜。