南瓜的功效 常吃这种食物促进骨骼发育

2.南瓜籽营养丰富，因此不要去掉，一起炒更香。

蛋黄焗南瓜

食材：咸蛋黄，南瓜，淀粉，盐，白糖。

步骤

1.南瓜切条状。长度自己感觉合适就好了。

2.南瓜切好后，加盐腌制半个小时，将南瓜中的水分腌出来。

3.将咸鸭蛋的蛋黄取出，碾碎备用。

4.将南瓜腌制后的水倒掉，用清水洗净沥干。

5.沥干的南瓜均匀的撒上干淀粉。

6.锅里热油，将南瓜条下锅炸，炸至浅金黄即可捞出沥油。

7.锅中留少许油，放入咸蛋黄慢慢小火炒，炒至有泡沫再加入炸好的南瓜，同时加入盐和白糖慢慢拌匀即可出锅。

南瓜的禁忌

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

结语：上文已经为的介绍了南瓜的功效，我们现在对南瓜应该有了一些了解，喜欢吃南瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物了。