芹菜的功效 多吃这种蔬菜可以助眠
芹菜作为一种营养价值比较高的蔬菜,平时很多人都都爱吃。芹菜的功效你知道吗?这种蔬菜能帮助改善便秘,还有很多别的作用。芹菜的做法也很多,我们可以把它制作成各种美食,并且方法也是很简单的,具体请看下面的介绍吧!
芹菜的功效
可助眠
芹菜具有助眠的效果,是不是没有想到呢?其实很多人现在都会有失眠的问题,而芹菜中的生物碱可以帮助我们提升睡眠质量,达到镇静和安神的效果。如果你在平时容易想很多,或者是经常头痛,那么吃点芹菜也是非常好的。
降血压
芹菜中含有一种芹菜素,这是科学家在芹菜中找到的,对于降压有显著效果的一种物质。在我们平时如果能常吃芹菜,那么就能帮助控制血压,缓解高血压的症状了。研究认为芹菜素可以帮助调节人的颈动脉反射作用,从而控制血压。
可减肥
吃芹菜的减肥效果也是不错的,因为芹菜中含有很多的膳食纤维,这种成分可以让我们的肠道蠕动速度加快,从而避免过多的脂肪和热量被人体吸收,达到减肥的效果。所以说如果是有便秘问题的朋友,也可以多吃一些芹菜哦。
防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜,这和它所含有的粗纤维有关,粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣,平衡口腔内的酸值,进而达到防龋齿的效果。
能补血
芹菜还具有补血的作用,其中含有的铁元素是补血功效的主要成分,因而适合贫血的人群食用。
芹菜的做法
凉拌小芹菜
主材:小芹菜,面筋
调料:蒜,橄榄油,花椒油,香油,鸡精,醋,熟芝麻。香菜。
1、将所有的材料准备好,水面筋用手撕成条,芹菜洗净之后切成段。