土豆的功效 想要减肥可以吃这个蔬菜

土豆可以说是比较常见的一种蔬菜，多数的人应该都吃过，土豆本身具有很多的功效，它到了我们的身体中能够美容养颜，还可以减肥。土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

土豆的功效

1、土豆能留住岁月的脚步

土豆可以说是一种非常有营养，并且是一种很好的抗衰老食物。我们应该知道土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素，它也含有大量的优质纤维素，土豆中的微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等都是我们身体需要的营养素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

2、土豆能减肥

适当的吃土豆，不用担心身体中的脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，土豆可以说是所有充饥食物中脂肪含量比较低的一种了。每天多吃土豆，能够帮助我们有效的减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，对减肥的人比较好。

3、土豆是天然的美容佳品

生活中吃土豆是可以帮助我们美容养颜的，我们要知道土豆具有比较好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆汁能够帮助我们很好的清除色斑，土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。大家在家中，可以把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。

4、土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

5、土豆能调整虚弱的体质

土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

土豆的做法

孜然锅巴土豆

材料：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许

做法

1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块;

2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份;