香菜的功效 吃这种蔬菜能够驱除寒气

香菜的做法

一、农家香菜卷

食材准备：豆腐皮、香菜、调味品

制作步骤

1、将豆皮放入温开水中浸泡10分钟。

2、将香菜洗净切段，备好酱油、米醋、蒜蓉辣酱、盐、香油以及竹签。

3、豆皮捞出，切成条状备用。

4、香菜放在豆皮中卷起，穿在竹签上，将调味料混合均匀后一起上桌即可。

二、香菜花生米

食材准备：香菜、花生米、调味品

制作步骤

1、将香菜去除杂质洗净，用开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段。

2、在香菜里放入油、盐、糖、少许醋、味精以及花生米拌匀即可。

香菜的禁忌

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，吃多反而会加重。

2、香菜吃多会有损人精神，对眼不利。

3、多食或久食香菜，会耗气损精神，造成气虚。特别是那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者。

4、皮肤过敏或是大病初愈的人不适合吃香菜。

5、香菜不能在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。

6、香菜根部的营养价值十分高，所以食用时千万不要扔掉，但是要注意吃了香菜，不能晒太阳否则容易发生日光性皮炎，或是皮肤变黑的症状。

结语：上文已经为大家介绍了香菜的功效，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的一种蔬菜。