香菜的功效 吃这种蔬菜能够驱除寒气

香菜是很常见的一种蔬菜，大家在很多的菜式中都会看到它的身影，香菜具有很多对我们身体比较好的功效，它能够帮助人们治疗感冒，还可以缓解食欲不振。关于香菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道香菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

香菜的功效

1、治伤风感冒

在天气比较冷的时候，很有可能会出现伤风感冒，流涕、打喷嚏的情况，并且会感觉难受极了。这个时候大家可以取30g香菜、15g糖，然后再加上一小半碗米汤，把糖蒸融化后服用，这样可以治疗伤风感冒、流涕、打喷嚏症状。

2、治疗呕吐

很多人应该不知道，其实香菜能够帮助人们缓解呕吐的症状，特别是在生活中大家有反胃恶心呕吐的症状，在这个时候大家应该要取适量的香菜嚼碎，然后取一勺汁，加两勺甘蔗汁，放入温水服用即可，每天两次，就可以缓解症状。

3、驱除寒气

香菜是一种很有营养的食物，它可以说是比较温补的食物，脾胃虚寒的人在生活中可以多吃香菜，主要是因为香菜中含有的物质，能够暖身暖胃，缓解胃痛等功效。大家可以在煮粥时也可以加入一些生姜、橘皮搭配上香菜，能够缓解温胃散寒。

4、治消化不良食欲不振

香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多种挥发油物质，能促进加速肠胃蠕动，增进食欲，还能祛腥膻、增味道的功效。

5、保护心血管

香菜中富含许多维生素C和钾，能有效扩张血管、降低血脂等。还能预防动脉粥样硬化和众多心血管的疾病。是一种不错的食物。

6、提高免疫力

香菜富含胡萝卜素，能够保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜，防止细菌和病毒的感染，有效地提高免疫力和抵抗力。

7、提味

做汤或者凉拌或者煮粥的时候可以加上香菜，这样可以增加汤和粥的清香，也可以提味。