西红柿的功效 经常吃这种蔬菜能够护理眼睛
西红柿中的营养物质丰富,多数的人都非常的喜欢,西红柿具有很多对身体比较好的功效。西红柿可以做很多美味的食物,做成主食味道也是不错的,不过在吃西红柿的时候,也要知道它的禁忌。
西红柿的功效
1、对心脏好
适当的吃一点西红柿对我们的心脏比较好,西红柿中的营养价值高,能够帮助人们预防多种疾病的出现,经常吃西红柿的人,会降低了患上冠心病的概率,还有吃西红柿还可以预防患上心肌梗死、动脉硬化等疾病,这样能够减少心血管疾病的出现。
2、预防癌症
癌症可以说是很常见的一种恶性疾病,并且现在医学上也没有什么药物可以彻底的治愈癌症,西红柿中含有的番茄红素可以预防很多的疾病,并且还能够起到抗衰老的作用,西红柿中含有谷胱甘肽,能够有效清除体内有毒物质,帮助人们预防癌症。
3、预防便秘
对于经常出现便秘的人,平时应该要多吃一点西红柿,现在便秘对于很多人来说都是很困扰的,虽然便秘不是什么大病,但是也是让人苦不堪言啊,西红柿中含有的物质,能够促进肠道的蠕动,使通便更加的顺畅,并且西红柿中的果酸和纤维素,能够有效地预防便秘。
4、保护眼睛
多吃番茄还能够保护好我们的眼睛,预防白内障、黄斑变性。番茄中含有丰富的维生素A、C,能够有效保护眼睛,预防白内障的发生,夜盲症的人可以多食用。同时,番茄中的番茄红素能够有效抑制脂质氧化的作用,防止自由基被破坏,并且抑制视网膜黄斑变性,保护我们眼睛的健康。
5、美容
番茄不仅是可以生吃,还可以成为餐桌上的一道美食,很多人都知道黄瓜有美容作用,其实番茄也具有一定的美容养颜功效,我们可以将番茄切成片状然后贴在面部和额头,如果我们每天坚持半个钟,你会发现我们的皮肤会渐渐变好。
西红柿的做法
芝士肉酱番茄盅
材料
番茄2个,洋葱50克,大蒜3瓣,肉馅50克,盐3克,现磨黑胡椒1克,米饭200克,芝士80克。
做法