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胡萝卜的功效 想不到这种蔬菜能够润滑皮肤

胡萝卜是很常见的一种蔬菜,大家在很多的菜式中都会看到它的身影,胡萝卜具有很多对身体比较好的功效,它能够帮助人们预防便秘的出现,还可以预防三高,关于胡萝卜的做法有很多,做出的食物都都非常的美味,我们知道吃胡萝卜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

胡萝卜的功效

1.预防夜盲症

胡萝卜是一种很有营养的蔬菜,它含有的营养物质非常丰富,人体会出现夜盲症,主要是因为因为缺乏维生素A所导致的,大家要知道胡萝卜是维生素A良好的补充来源,进入机体后,有百分之五十的胡萝卜素可转化为维生素A,因而可以起到明目的作用。

胡萝卜是一种很有营养的蔬菜

2.预防便秘

很多人应该不知道,其实胡萝卜能够帮助人们预防便秘,它会有这样的功效,主要是因为胡萝卜含有很丰富的植物纤维,这个物质到了身体中会促进肠道蠕动,是肠道当中的“充盈物质”,经常吃胡萝卜能够帮助及时排除代谢废物,达到防便秘的作用。

3.润滑皮肤

爱美的人在生活中可以多吃一点胡萝卜,主要是因为胡萝卜中的物质能够很好的护理我们的皮肤,它会有这样的效果还是得益于胡萝卜能够给机体补充维生素A,我们要知道维生素A是脂溶性维生素,这个物质能够保护皮肤表层,进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。

4.预防三高

胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物,其中含有降糖物质,糖尿病人可以食物,此外,其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用,是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。

胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物

5.增强免疫

研究表明,胡萝卜素转化为维生素A,有助于机体的免疫力增强,同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制,有抗癌作用。

胡萝卜的做法

胡萝卜玉米鸡汤

食材:鸡肉500g、玉米1根、胡萝卜1个、香菜、盐少许。

做法

1、鸡肉洗净,玉米切成小段,胡萝卜切丁

2、鸡肉,即把鸡肉放进沸水锅中略滚,去掉鸡肉的血水。

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