红薯的功效 这5个好处让你对红薯爱不释手

现在正是红薯大量上市的季节，它吃起来口感懦弱，吃起来也甜甜的，所以很多人都非常喜欢。对于喜欢红薯的人，知道它的功效有什么吗?红薯的做法有很多，除了烤着吃，也能够做成很多美味的菜式，一些人不适合吃红薯，它的禁忌有哪些呢?

红薯的功效

1.美容养颜

红薯能够起到美容养颜的效果，它里面含有丰富的黏液蛋白，这些物质能够有效的增强血管壁弹性。所以适当的吃红薯可以预防动脉粥样硬化。红薯当中的原酸功效也不可忽视，它可以很好的抑制皮肤黑色素的形成，所以能够防止雀斑等各种斑点。

红薯里的雌激素也是不可多得的好东西，常吃红薯可以保持人的皮肤增强活力。在去皱、润肤方面有着非常好的作用。

2.延缓缓老

红薯是一种很有营养的食物，常吃能够起到延缓衰老的效果。在红杉树里面有一种叫做脱氢表雄酮的特殊成份，这种物质到了身体中，能够令人延迟衰老。所以对于女性朋友，应该要经常吃红薯，它虽然不一定能让人们变年轻，但是能让你老的慢。

3.治便秘

要知道有很多食物都有治疗便秘的效果，红薯也是一种能够缓解便秘的食物。在红薯中含有丰富的膳食纤维，如果人体当中的食物残渣没有被消耗掉，那么可以适当的吃红薯，它能够有效的刺激肠道，加强肠胃的蠕动，能够缓解便秘症状。

4.防癌抗癌

红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可以阻制上皮细胞分化异常，把人的身体素质提高。更加有效地阻制致癌物的生长。特别是近几年，相关医学证明：红薯里的去雄酮成份能够起到预防结肠癌症和其它癌症细胞生长的效果。

5.有助减肥

想减肥的朋友们有福了。多吃红薯不但不会增胖，还可以起到减体重的效果哦。因为红薯中的膳食纤维可以把人体里的毒素和多余的脂肪给排解出来。所以，经常吃红薯，进食者不但不会感觉到饿，还会降低对零食的欲望。

红薯的做法

红薯糯米饼

食材：红薯一个、白糖适量、面粉适量、糯米粉适量、椰蓉适量(或面包糠)、食用油适量。

做法

1、首先我们将红薯洗干净去皮切成薄片，我们今天用的是红心的红薯口感比较甜，切好后，上锅蒸10分钟。

2、蒸熟后取出，放入大碗中，趁热加2勺白糖，白糖的量根据自己的口味来加。然后给它捣成泥，趁热加入一勺面粉和一勺糯米粉，比例是1:1。加入糯米粉，口感会比较软。搅拌成面絮状后，下手揉成一个光滑的面团，揉成偏软一点的面团。