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黄瓜的好处 给你7个不得不吃黄瓜的理由

黄瓜是大家经常会吃的一种蔬菜,它的味道清新,并且水分也很多,多数人都很喜欢,关于黄瓜的做法有很多,它除了炒着吃,也可以凉拌吃,直接生吃也很美味。那么常吃黄瓜的人,知道黄瓜的好处有什么吗?黄瓜的禁忌有哪些?

黄瓜的好处

1、美容护肤。经常吃黄瓜能够起到美容护肤的效果,主要是它当中含有丰富的钾、镁和硅元素,并且在新鲜的黄瓜中含有一种酶,能有效促进机体的新陈代谢,也能够起到扩张皮肤的毛细血管的效果,所以吃黄瓜可以促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用。

经常吃黄瓜能够起到美容护肤的效果

2、很多人应该不知道,黄瓜可以清口气,益肾脏。还有黄瓜汁对于治愈牙龈疾病有一定的效果,坚持吃黄瓜能够让我们的口气更加清新,并且黄瓜当中的物质,还能够很好的降低体内尿酸水平,这些物质对我们的肾脏具有保护作用。

3、排毒防便秘。对于有便秘的人来说,生活中可以经常吃黄瓜,主要是因为它当中含有细纤维素,这种纤维素到了我们的身体中,可以有效的促进肠道蠕动,还可以将身体中的宿便排出,这样有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。

4、降血脂,降血糖。黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可降血糖,辅助治疗糖尿病,黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇,预防高血压。

5、减轻关节炎、通风。黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康,黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。

6、补水。黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量高的,能很好地补充体液。

7、保持眼睛活力。黄瓜里含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老,因黄瓜具有抗炎特性,还可减少双眼下的眼袋和肿胀。

黄瓜里含有丰富的维生素

黄瓜的做法

摇滚沙拉

食材

黄瓜、樱桃、番茄、紫甘蓝等可以生吃的蔬菜、坚果(熟的)

做法

1.所有蔬菜浸洗干净,沥干水份,切碎放在有盖的容器里;

2.放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油;

3.盖上盖子,上下左右摇,把蔬菜和调味料摇均匀了装盘,一把坚果用刀压碎,撒在沙拉上即可;

凉拌豆芽黄瓜菜

食材

绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻

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