菠菜的好处有什么 想不到它是清洁皮肤的一把好手

3、将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入大碗中

4、加入适量水，调入少许盐和香油，调成均匀的稀面糊

5、平底锅烧热，倒入薄薄一层油，将面糊倒入，摊成圆形

6、待面糊凝固、可以移动时，将面饼翻个面，将煎饼煎熟即可

菠菜蛋花汤

用料

菠菜、鸡蛋、芝麻油、盐

做法

1、菠菜洗净、去根、去坏叶，用手掰成3厘米左右的长段备用。菠菜很容易掰断所以不要用刀切，手掰不会破坏蔬菜的纤维

2、鸡蛋打散，加少许盐备用

3、烧一锅水，水沸时画圈倒入鸡蛋液，同时用筷子把鸡蛋打散成蛋花

4、放入菠菜，煮软熟透即可关火

5、加入适量盐和芝麻油调味，芝麻油可以加多一些增加香气

菠菜的禁忌

黄豆

菠菜和黄豆一起吃一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜不要和黄豆同吃。

韭菜

一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻。

鳝鱼

鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。

结语：上文已经为大家介绍了菠菜的好处有什么，菠菜能抗衰老，还可以补充营养，也能增强免疫力，它的作用是比较多的，并且吃菠菜满足大家的口腹之欲，但是菠菜一次不能吃太多。