竹笋的好处 经常吃竹笋会有这个好处找上你
竹笋是吃起来味道很好的一种食物,它汁水很多,也存在丰富的营养物质,喜欢竹笋的人,知道竹笋的好处有什么吗?竹笋的做法有很多,不管是炒着吃,还是煲汤喝都非常美味,一些食物不适合与竹笋同吃,竹笋的禁忌有哪些?
竹笋的好处
1、开胃健脾
现在很多孩子都有不爱吃饭的习惯,这个情况其实与脾胃虚弱有关系,生活中大家有食欲不振的症状后,可以通过吃竹笋缓解症状,竹笋中的物质,能促进食欲,起到不错的健脾胃作用,还可以为身体补充营养。
2、通肠排便
经常有便秘的人生活中可以多吃竹笋,在竹笋有丰富的纤维,这个物质到了身体中,可以很好的促进肠胃蠕动,有效的促进排便,有便秘的人生活中可以多吃竹笋,它不但能帮助通便,还能帮助人们预防肠癌出现。
3、预防高血压、高血脂
竹笋是含糖量很低的食物,所以它比较适合高血糖人群食用,这样不会让血糖升高。竹笋不但血糖含量低,也含有多种植物纤维,这个物质能将身体中多余的脂肪带来,对于预防高血脂有不错的效果,大家可以常吃。
4、增强免疫力
竹笋里面含有丰富的蛋白质,而且还有丰富的维生素,所以可以增加人的免疫力,对于一些比较虚的人群可以多吃它来增强自己的抵抗力。
竹笋的做法
小炒马蹄竹笋蔬菜丁
材料
马蹄、竹笋、豌豆、红椒、葱花、盐、糖、番茄沙司、生抽、玉米油
步骤
1、挑选马蹄:马蹄选带泥土包着的,这样水分保留的比较好,果实不容易干。
2、材料洗净:各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配。
3、材料准备:将洗净的竹笋、红椒切成丁状备用。