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荞麦怎么吃 教您巧做营养健康荞麦食品

5、烤盘抹上一层油,然后把南瓜燕麦荞麦葡萄干糊糊 ,摊成一块儿一块儿的小圆饼形状,烤箱设180度烤上20分钟。

荞麦戚风

荞麦戚风的制作方法

材料

蛋白4个,白醋几滴,细砂糖50g,蛋黄3个,荞麦粉70G,水50ml,油50ml

做法

1、鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;

2、蛋黄里加入油,水,用打蛋器打至浓稠;

3、荞麦粉过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;

4、蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发;

5、将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;

6、倒入模具中,在桌面上震几下,震去大个的汽泡;

荞麦戚风的做法

7、烤箱预热180度,30分钟;

8、出炉后摔一下,倒扣,冷后脱模。

结语:经过小编的介绍,大家是不是对于荞麦的吃法有了更深的了呢?荞麦是典型的营养谷物,不单单只有做成荞麦面条,还可以做成面包、蛋糕等等其他食品。营养丰富,老少皆宜。如果您喜欢本小编介绍的方法,那就请您试一试吧!

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