玉米的功效 玉米须竟然还有这种好处
4、用于鼻,齿出血,出血性皮肤紫癜等。可与中药生地、甘草梢、黄芩等配伍。制作成玉米须茶饮用或含服及外熬之用。
5、温水泡脚,玉米须煮水泡脚,治疗脚气,手脚发凉,抑制静脉曲张,各种疔痈疮疖等。
玉米的吃法
1、玉米烙
将玉米粒放入漏勺沥干水分,放入玉米淀粉用筷子拌匀,锅中放入少量油烧热,放入玉米粒,用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟,等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟,稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以开吃了。
2、玉米饼
三肥七瘦的猪肉切丁后剁烂,加入盐、生粉拌匀,分次加入适量的清水或高汤,向着同一个方向搅拌至起胶,倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀,取一块馄饨皮,夹上适量馅料放在中间,拉起馄饨皮的四个角,小碟装一点清水,把馄饨皮在蘸上一点水,再粘上芝麻,反过来,有芝麻的一面向上,轻轻一压,后面自然就会粘合在一起,这样就做好一个玉米饼了。
把玉米饼逐一放在抹油的容器上,锅里水开后,放进玉米饼,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可(这个时候已经可以吃了,想香脆一点的就煎一下再吃),平底锅刷一次薄油,烧热,放入玉米饼,小火煎至两面金黄即可。
3、奶香玉米粒的做法
剥好的玉米粒用清水冲一下沥干水分黄油一小块,白糖适量(甜度依个人口味),牛奶,锅烧热将黄油化开倒入玉米粒翻炒均匀倒入白糖继续翻炒片刻倒入适量的牛奶不要太多,烧制片刻就好了。
总结:看完是不是觉得玉米的功效那么多,而且不仅玉米的好处那么多,连之前没用扔掉的玉米须作用也是非常大的。玉米的吃法很多,不仅剋如上述的做法,还有很多,比如直接煮了,蒸了吃,或者烤着吃等等,快去试一试吧。