黄豆的好处 吃这种谷类让你头脑聪明

黄豆的做法

豆腐黄豆芽肉丝汤

原料：黄豆芽，豆腐，瘦肉，盐，葱，油。

制法

1、黄豆芽洗净，豆腐切成小块。

2、瘦肉洗净、切丝，放在装有酱油、油的碗里搅拌。

3、烧热油锅，放入黄豆芽，略炒出香味时加适量水，然后放入豆腐，改小火。

4、加入瘦肉丝煮约2分钟，出锅前调味，撒入葱花即可。

功效：清淡素雅，祛风清热，健脾解毒，是维护皮肤健康的简单实惠汤品。

黄豆芽炒辣椒

原料：葱，黄豆芽，姜，蒜，辣椒。

制法

1、洗净葱、姜、蒜、辣椒，分别切小块。

2、把黄豆芽洗干净。

3、锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

4、倒入黄豆芽，略炒出香味时加适量水。

5、往锅中加入辣椒丝。

6、辣椒和豆芽翻炒，几分钟后撒上调味料即可出锅。

黄豆不能和什么一起吃

1、黄豆+洋葱：会降低钙吸收

2、黄豆+菠菜：会影响钙的消化吸收

3、黄豆+核桃：会引起腹胀、消化不良

4、黄豆+虾皮：会影响钙的消化吸收

5、黄豆+虾皮：会影响钙的消化吸收

结语：上文已经为大家介绍了黄豆的功效，我们现在对黄豆应该有了一些了解，喜欢吃黄豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但可以帮助我们预防一些疾病，还能够为身体提供需要的营养物质，可以说是很有营养的食物了。