吃绿豆有什么作用 夏天多吃它清热又解暑

2、等到三十分钟之后查看一下绿豆粉的情况，如果已经熟透的的话就可以加入茶水、白糖来进行搅拌，一定要搅拌均匀。

3、然后把搅拌均匀了的绿豆糊放到蒸锅上面再继续蒸十五分钟左右，用小火就可以，一般十五分钟就会凝结起来了。

4、出来晾凉，切块。

薏米绿豆粥做法

材料

绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克，百合(干)20克，白砂糖30克。

做法

1、糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用。

2、所有材料放入锅中，加入适量水煮开。

3、转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂。

4、粥浓，加入白糖调味即可。

冰糖玫瑰绿豆沙

材料

绿豆200克，冰糖80克，玫瑰花适量，莲子20颗。

做法

1、提前将绿豆用清水浸泡开，莲子洗净。

2、接着将绿豆放入电饭锅内，倒入适量的清水，转入煮粥环节。

3、待时间到了，打开锅盖，将开花的绿豆舀出放进过滤网上，过滤出沙。

4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内，倒入500ml清水转入米饭环节。

5、待过滤出细腻的豆沙后，将煮有莲子高压锅打开，放入冰糖，待冰糖完全融化后，就是玫瑰莲子糖水。

6、后将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后，再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中，搅匀就是冰糖玫瑰绿豆沙。

总结：绿豆经常吃能够达到增强食欲、降暑、去火、降血脂、解毒的作用，现在的天气越来越热了，吃点绿豆是很不错的选择。除了我们都比较熟悉的绿豆汤之外，你还可以尝试做文中提到的冰糖玫瑰绿豆沙、茶汤绿豆糕，也是味道非常好的哦!