糯米的功效 食用它居然可以调节脾胃

糯米藕

第二种糯米藕，顾名思义就是糯米和莲藕了，首先我们将莲藕洗净，糯米要用提前泡好，把糯米捞出控一下水，拌入少许白糖，再将莲藕削皮，莲藕好斜着切，这样方便我们一会往莲藕里装糯米，然后我们往莲藕里灌米，不要灌的太多，不然熟后米会膨胀,米都装好后，再把切下来的头按原来的用牙签固定住，莲藕放入高压锅，再放入大枣、红糖，再加入水，一定要没过食材，压30分钟左右即可出锅， 把糯米藕切片，撒入高压锅中压出的汁就可以装盘了!

糯米肉煎饼

第三种糯米肉煎饼，糯米要用提前泡好的这样吃起来比较松软， 把泡好的糯米放入蒸锅里，接下来我们开始准备肉馅，准备容器加入少许面粉，再准备一块肥瘦相间的肉，把猪肉剁碎，打入一个鸡蛋，加入生抽，少许耗油，粉，盐，鸡粉，半勺凉油，和切的细细的生姜末搅拌均匀，然后放入冰箱令藏几分钟。

蒸好的糯米放入少量面粉，搅拌均匀，一定要捏碎不然一会不好很难包，像弄馒头胚一样把糯米揉成小糯米团，如果觉得太粘可以在团的时候在手上抹一点油，然后把糯米团压平，放上一点肉馅包起来，起锅热油，然后将处理好的糯米肉饼放在锅中开始煎，煎至两面金黄就可以出锅了，看起来就很有食欲，可以当早餐，也可以当零食，小孩子的爱!

南瓜糯米

第四种南瓜糯米，准备一个南瓜和提前泡好的糯米，用刀子在南瓜上印划出花刀来，把泡好的糯米大枣冰糖放入南瓜内，放入足量的水把切下来的南瓜盖在上面，上蒸锅中蒸40分钟左右即可出锅，糯米饭好看又好吃，南瓜软糯，入口即化，绝对是孩子的爱!

糯米的禁忌

1、糯米的糖、碳水化合物和钠含量都比较高，热量也较高，肥胖者、糖尿病患者、肾脏病患者和血脂症患者等尽量不要吃。

2、糯米不易被消化，消化功能弱者如儿童、老人和病人是不适合食用的。

3、糯米属温热类食物，过多食用容易上火，所以发烧、咳嗽和黄疸等病人应当尽量少吃或不吃。

4、糯米尽量不要与苹果一起吃，容易造成消化不良。

5、糯米不要与连子一起吃，会影响人体对钙质的吸收。

6、糯米也不要同鸡肉、鸡翅和鸡胸脯肉等一起吃，容易引起身体不适。

总结：通过小编上述的介绍，相信大家应该更加了解关于糯米这一种食材了，喜欢吃耨米的朋友们可以适当的食用一些，这对于我们的人体健康有的非常不错的好处，但在食用的过程中千万不要忘记它的禁忌，否则会造成不好的后果。