黑豆的作用 食用它居然可以降低胆固醇

5、炒至面粉微黄，有麦香味儿，即可。

6、把黑豆沙分成50克大小每份7、放入模具中压制成型，现在就可以吃喽。

银耳枸杞黑豆羹

材料

泡发银耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄干适量，冰糖一勺

步骤

1、泡发银耳黑豆枸杞水开后下锅，小火炖。

2、待黑豆煮好后后放入葡萄干再煮五分钟即可出锅。

黑豆大枣粥

材料

黑豆30g，糥米30g，大枣50g，开水500g

步骤

1、黑豆提前用水浸泡6小时以上。

2、将糥米洗净，放入炖盅。

3、加入泡好的黑豆。

4、加入洗净的大枣。

5、加入滚烫的开水。

6、炖锅里也加入开水，够2个小时炖煮的量。

7、拧上“高火”档位，让电炖锅工作2小时左右。

黑豆的禁忌

肾病患者不宜吃

由于黑豆入的是肾经。如果你是冬天特别怕冷或者肾阳虚者应该避免进食过多的黑豆，特别是肾病患者，因为黑豆消化会增加肾脏的负担，加重原有的病情。

不宜干炒黑豆

黑豆干炒过后会引起便秘。黑豆炒熟之后蛋白质将会变得相当难以消化，加重消化系统的压力同时，还引起便秘。所以黑豆的加工方式也尤其重要，既要避免营养流失，也要防止加工不当导致机体受到损害。

总结：通过小编上述的详细介绍，相信大家都应该更加了解关于黑豆这一美味的食物了，喜欢吃黑豆的朋友们可以适当的食用一些，这对于我们的健康是有一定的好处的，但也不能够忘掉它的禁忌，否则将会发生一些不好的情况。