红豆的功效 常吃它能有效补血养血

红豆的吃法

四红汤

主材料：红豆80克，龙眼肉10克，红枣10个，清水500克

调味料：红糖10克

做法

一、红豆提前泡透，因为豆子新鲜，我只泡了2小时而已;取一个锅，放入清水，红豆、龙眼肉、红枣，大火开始煮

二、大火把所有材料煮沸，再转小火煮40分钟左右，其实基本就OK了，跟着就可以放红糖

三、待红糖煮化后就可以关火，装碗即可食用了

红豆牛奶软糕

主料：马蹄粉50g，澄粉50g，蜜红豆1碗，牛奶200g，水400g

辅料：糖120g

做法

一、把2/3的水、马蹄粉、澄粉放一起拌成粉浆

二、把1/3的水、牛奶、糖放一锅内小火煮溶

三、缓缓倒下粉浆，边边边拌

四、待粉浆煮至浓稠后关火，下2/3的蜜红豆

五、粉糊与蜜红豆拌均匀

六、取一碗盘倒进软糕材料，撒余下的蜜红豆一上面，放冰箱晾凉，切件即可食用

酒酿红豆艾草圆子

材料：糯米粉 90克，蜜红豆半碗，艾草粉 1匙，酒酿半碗，水适量

调味：冰糖

做法

一、糯米粉分出2匙掺入小许的水，余下的粉加入艾草粉，也加入适量的水

二、糯米粉分别搓成双色面团，分别揉成双色小圆子

三、用沸水煮熟艾草圆子，白色圆子也用沸水煮熟，双色圆子用冷开水泡凉

四、另取1.5碗水煮沸，放入蜜红豆，加冰糖煮溶化

五、加入酒酿，煮沸后关火，盛起酒酿红豆，混入双色圆子，即可食用。

总结：红豆的功效很厉害，看了文章之后大家应该都感觉到了吧！在夏天的时候吃点红豆是非常好的，我们可以在晚上睡觉之前就把红豆放入到大米或者是薏米、糙米中一起来煮，第二天早上吃一些杂粮粥、杂粮饭，非常有益健康。