绿豆有哪些好处 绿豆给你带来的可不止清热去火

(1)绿豆、红豆、百合分别洗净，用水浸泡30分钟

(2)将上述食材一起放入沙锅，加适量清水，大火煮沸，转小火煮至豆熟，依个人喜好，放盐或白砂糖调味即可。

功效：红豆含有核酸和维生素E，绿豆含有维生素A和铁，百合含有维生素C和铁，三者合用美白去祛斑，滋润肌肤。

绿豆竹叶粥

原料：绿豆15一30克、梗米50—100克、银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克、冰糖适量

做法

(1)将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净，共煎取汁，去渣

(2)将绿豆、粳米淘洗干净，放人锅中煮粥，待沸后加人银花露和药汁，文火缓熬至粥熟，后调人冰糖。

用法：温热服用，每日2次。

功效：消暑化湿，解表清营，适用于暑湿感冒。

绿豆的禁忌

1、绿豆性寒，夏天喝绿豆汤可以降暑，绿豆非常大的功效就是清热解毒，喝绿豆同时也能预防感冒。正是因为绿豆特殊的解毒功效，所以绿豆不能和药一起服用，会中和解散药效，有些药含活的病毒菌，一起服用后使药力失效，不能治病。

2、绿豆能够生肌利尿，所以在冬季不宜喝，冬天本来就寒冷，人体内热能低，血液较凝固支流减慢，人体缺乏温度，吃绿豆无疑是雪上加霜，不但使人体内的水分蒸发得快，还会常常使人流鼻涕，令骨头阴冷，易患风湿性关节炎。

3、患有肠胃病的人不能食用绿豆，绿豆含大量的无饱和酸蛋白质，肠胃不好的人吃了不易消化，容易拉肚子，女性吃了还会月经不调，气血淤滞，更会加重患月经紊乱的风险。

结语：上文已经为大家介绍了绿豆有哪些好处，我们现在应该对绿豆有了具体的了解。它是夏天非常受欢迎的一种豆类，食用后不但味道很好，降低火气和预防中暑的效果也不错，大家可以在家自己做绿豆汤喝哦。