冬枣的营养价值 冬枣的功效及食用方法

哪些人不宜吃冬枣

冬枣含有19种人体必需的氨基酸及较多的维生素A，维生素C的含量尤其丰富，可以养血、补肾、健脾，有“活维生素丸”美誉，对患有高血压、贫血以及肝脏不好的人群非常有益。但患有糖尿病的人群不宜吃，会引起糖代谢障碍;月经期妇女也不要吃，容易造成水肿;有发烧、感冒症状的人群也要注意，吃多了会伤脾，造成腹泻。

1、勿吃腐烂变质的大枣。吃大枣的好处很多，但腐烂变质的大枣却不能食用。吃了这样的大枣后，大枣中的有害微生物就会在体内迅速繁殖，另外，变质的大枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，食用了存留这些有害物质的大枣，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象，重者甚至会危及生命。

2、大枣不能和什么一起吃呢?不能与维生素含量高的食品同食。大枣本身维生素含量就很高，但大枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K，从而降低维生素的吸收。

3、大枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用。大枣的功效与作用真是不少，但有一点大家一定要注意，那就是大枣不能和黄瓜或萝卜同时吃。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与大枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康。

4、哪些人不宜吃大枣呢?服用退烧药的病人适合吃大枣，因为大枣中的糖分与退烧药中的某种物质容易形成不溶性的复合体，不仅不利于吸收，还影响药效。因此，在服用退烧药物时千万不要再吃大枣了。另外，哪些女性不能吃大枣呢?专家告诉我们说，女性经期水肿不宜吃大枣。

5、哪些病不宜吃大枣呢?小腹胀满、大便干燥的病人一定不要吃大枣，因为经常咳痰，胸中有胀满感，平时总感觉身体疲惫，食欲不振的病人，如果贪吃大枣就会加重病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。因为大枣是属于气味甘、辛、热的食品，患者食用后容易生痰生湿。

6、儿童不宜过量食用大枣。孩子大枣吃多了会怎么样呢?儿科疾病专家指出，大枣黏腻，不容易消化，而儿童的脾胃功能非常弱，因此儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象。另外，大枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状。

冬枣吃多了会怎样 吃冬枣禁忌汇总

禁忌1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其红枣的维生素。

禁忌2、不宜与维生素同时食用

枣中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。