桃子的营养价值 桃子的功效与健康吃法
桃子如何吃才健康美味有营养
夏季常见的水果是桃子,桃子的营养是很丰富的,但是桃子让人讨厌的就是那表面上面的毛毛,人们总是会想各种各样的方法进行去除毛毛,用专门的洗水果的液体,还有的人甚至是将桃子皮去除掉,那么桃子如何吃才是健康的呢?我们下面就一起来看看那!
一、吃桃子削不削皮
微博南北大战又来了!吃桃子你削不削皮?南方同学对北方吃法表示不解:吃桃子居然不削皮!北方同学对南方习惯同样表示诧异:这吃个桃子竟然还需要削皮?就在大家举例论证口诛笔伐的同时,有网友表示:“削不削皮的争论已经弱爆了,无锡的阳山水蜜桃直接用吸管喝!”你呢?是怎样吃桃子的?
1、削皮吃,齐天大圣偷蟠桃得累死
吃豆腐脑时,应该吃甜的还是咸的?西红柿炒蛋该不该放糖?继这两大热门争论后,南北网友就吃桃子要不要削皮再次掀起口水大战。近日,有细心网友发现南北吃法的一个巨大差异。南方一些同学对北方吃桃子的方法表示不解:“吃桃子居然不削皮!吃一嘴毛!”而北方同学对南方同学削皮吃桃的习惯同样感到诧异:“这吃个桃子竟然还需要削皮?矫不矫情!”恨不得埋在地里都中枪的桃子,到底应该怎么吃!
在新浪微博的两方意见PK中,不削皮党认为:削皮多累!齐天大圣偷吃蟠桃时那不得累死!身为不削皮党的网友氧气用完了”就说道“:硬桃子洗干净直接啃,软桃子直接把皮撕了。削皮?桃子还能削皮吃?”“雾气何时消停过”更是心态淡然地表示:“吃毛,不消化,反正后都排泄出来了,平时手脚不运动,那就让胃运动运动咯!”
2、不削皮 吃一嘴毛一肚子毛
而身为削皮党,则表示必须削皮!硬桃不削皮咋吃?连皮吃,吃一嘴毛,一肚子毛!“钰”对此争论不容置疑:“吃毛桃当然要削皮啦!如果是吃油桃就没必要了。”“@BraverLynn”的习惯则是:“除了草莓,什么水果我都削皮,更何况是毛桃啊……这是吃了要长一肚子毛毛吗!我的小伙伴们!”
至于吃桃子削不削皮的习惯到底是不是南北差异,网友当即现身说法表示:“什么南北观点不同啊,我是南方的,我吃桃子不削皮,吃苹果也不削皮,吃柚子也不剥皮,吃西瓜不吐籽,难道我肚子里长了一堆水果了?”上海网友我亲爱的小太阳”也说:“削什么皮?我和我的小伙伴就不解了!熟透了的桃子就剥皮吃,否则就连皮一起吃,坐标魔都,大南汇水蜜桃之乡。
3、吃桃子可不削皮但要清楚表面毛毛
吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的,好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。
吃桃一旦出现过敏,刚开始症状较轻时,比如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这个时候家长应让孩子停止食用,将其脸、手洗净。如果孩子的症状比较严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该重视了,严重的话甚至会引起腹泻。
据营养学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用,但是桃子吃法也是有讲究的。据营养学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
中医观点中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
调理新常识桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃酱和罐头等。桃子大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。