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青瓜的营养价值 怎样合理的食用青瓜

妙处

清淡少油,味道清爽,颜色清新,营养素损失少,贴近天然风味。

营养特色

可以提供钾、维生素C、胡萝卜素和膳食纤维,低脂肪、低能量,特别适合夏天食用。

适合人群

适合所有人,特别是减肥者和高血压、高血脂、高血糖患者。

适合所有人,特别是减肥者和高血压、高血脂、高血糖患者

日常食用青瓜的注意事项

青瓜营养丰富,味道清爽,可以生吃,也可以炒菜、做汤,是受大众喜爱的蔬菜之一。特别是夏天,我们吃青瓜的机会更多,因此一定要注意合理食用青瓜,99子宫网小编告诉大家日常食用青瓜的注意事项。

吃青瓜的六个不宜

1、不宜生食不洁青瓜;

2、不宜加碱或高热煮后食用;

3、不宜弃汁制馅食用;

4、不宜多食偏食;

5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

青瓜哪部分有益健康

夏天,青瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃青瓜时,一定不要把青瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,青瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

吃青瓜时还应注意什么呢

专家提醒:青瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌青瓜。此外还要注意,自己种的青瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的青瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的青瓜,好先浸泡后去皮再吃。

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