火龙果皮能吃吗 千万别扔“我”

3.火龙果皮切碎，加点水用料理机打成泥。

4.将火龙果泥倒入面粉中搅匀，和成光滑面团。发酵变大。

5.案板上撒面粉，反复揉搓面团。

6.混匀白糖、杏仁碎和花生碎馅。

7.分割成剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮。

面皮包入馅料。

8.屉上抹油，放入生坯。包好饧发20分钟。

9.水开后放锅上，蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可。

小贴士

1、包好饧发20分钟。

2、蒸制15分钟左右，等3分钟后开盖。

玫瑰面包

主料

高筋面粉250g，火龙果皮100g，酵母3g。

辅料

鸡蛋1个，糖20g，黄油20g。

步骤

1.把火龙果的皮洗净备用。

2.加入水在搅拌机里打成泥。

3.把火龙果泥和高粉，糖 鸡蛋 酵母放入面包机中。

4.按程序8.在中间暂停时加入黄油。

5.继续程序8至结束。

6.把发酵好的面团排气饧至15分钟。