雪莲果的吃法 教你如何食用地下水果
制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加。
功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。
配料：雪莲2克、红花2克。
制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用。
功效：长饮可降低血脂、改善血液循环。
d、外敷法
这虽然不是雪莲果的吃法但也是雪莲果的一种用法。
配料：雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升。
制法：置容器内浸泡一天后即可外用。
功效：治疗良性关节痛。
雪莲果的营养价值
可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。
果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。
