椰子

椰子饮食宜忌

宜食

椰子适宜发热或暑热天气、口干渴时食用;适宜充血性心力衰竭者食用。

忌食

椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。

长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，切记不要多吃椰子;心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。

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主料

竹丝鸡半只、椰子(1个)。

调料

枸杞子(7克)、 党参(6克)、 生薑(1段)。

做法

1、鸡洗净，出水。

2、把椰盖橇开备用。

3、党参洗净，泡三分钟。

4、杞子洗净备用(选用干身既较好。)

5、把所有材料放椰子内，先大火炖半小时，再中火炖一小时即可。

小窍门

饮前加少许盐味道更佳!!