无花果

制作过程

瘦肉洗净，切厚片。

无花果提前1小时浸泡，洗净;南北杏仁、蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有清甜润肺、清热消肿、消食开胃之功效;特别适宜咽喉肿痛、消化不良、阴虚咳嗽者饮用。

温馨提示

无花果营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、延胡索酸、脂肪酶等多种成分。

无花果汁：开胃助食

材料

无花果干品适量。

做法

将干果切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，用鲜开水冲泡。取汁当茶饮。

功效

可以开胃助食。适用于小儿厌食初起，病情不甚，饮食不香，面色少华，大便干结。

无花果雪梨银耳汤，慢性咽炎的食疗品

材料

无花果50克，梨1个，银耳15克，北沙参10克。