柿子
罗田甜柿产于中国各地,分布于湖北、河南、安徽交界的大别山区。
以湖北罗田及麻城部分地区栽培多。
果个中等,平均单果重100克,扁圆形。
果皮粗糙,橙红色。肉质细密,核较多,品质中上。
在罗田10月上中旬成熟。该品种着色后便可直接食用。
较稳产,高产,且寿命长,耐湿热,抗干旱。
果实宜鲜食,也可制柿饼,柿片等,便于保存运输。
罗田甜柿栽培历史悠久,南宋以前就有栽培。
南宋时期已普遍采用良种嫁接繁殖技术,历史悠久。
罗田自古就有“甜柿之乡”的美称,较日本古老的甜柿“禅寺丸”(1214年发现)还早180余年。
存有百年以上的古大甜柿树5000多株,其中錾字石、唐家山的甜柿久有盛名。
镜面柿
因菏泽古称曹州,曹州耿庄所产柿饼风味好而得名。
曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国。
被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明。
肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质。
历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏。
耿饼还有较高的药用价值,有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能。
柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。
菏泽已归划大面积种植柿树,以增加人民需求和出口创汇。