西柚

西柚怎么吃

西柚所含的热量十分低，却又富含维生素C以及大量抗氧化元素。而且它含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

单吃西柚

西柚的皮很苦，很多人为之却步。你知道怎样吃西柚不苦吗?

1、西柚拦腰切半。

2、用刀把果肉从内皮上分离开来 (不用切到底，使果肉和果皮有一部分分开就行了)。

3、斜切一下。

4、用勺子把果肉挖出来就行了。

柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮都是一般人不太熟悉的名字，但事实上这些成分就存在于西柚中，并不是什么远在天边的东西。

下面就简单介绍一下西柚这些成分的一些性质吧。

柚皮苷是一种存在于西柚果皮中的多酚，它令西柚有苦味。

将西柚制作成果汁能更容易摄入柚皮苷。柚皮苷有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高免疫力和抑制食欲等的作用。

另一方面，柠檬油精和诺卡酮令西柚散发清香，还有加快体内脂肪燃烧的作用。

这两种香气成分通过刺激交感神经促进体内脂肪燃烧，被认为有加快新陈代谢的效果。

事实上，大阪大学的研究显示，仅仅让小白鼠闻过西柚的香气，小白鼠的体重就有所下降。

人们常说"良药苦口"，看来这句谚语对西柚的苦味也是适用的。

动力西柚汁

用料

西柚1个;

味全or 养乐多or 优益C200~300ml;

榨汁机1台。

动力西柚汁的做法