山楂

血淤型痛经的患者常常表现是经前或经期一两天小腹就开始疼痛，当排血量比较多、比较通畅的时候，疼痛就会逐渐减轻，像这样的痛经就可以用完整的带核的山楂，洗净加水用文火慢慢熬，在煮的过程中好是加点红糖，因为红糖既可以补血，又可以暖宫，大约煮10〜20分钟糖化了，山楂也软软稀稀的，这样就可以食用了。

如果痛经比较厉害，不要等到来月经的时候再吃，而是在经前三五天吃便可，每天大约30毫升，多不要超过50毫升，连续吃几天就不会痛经了。如此连续吃上三次月经周期，血淤型的痛经就会有很明显的改善。

另外山楂也能入菜，假如肉不太容易炖烂时候，放上几颗山楂那么肉就会烂得很快。同时山楂还可以用来调味，我们把柠橡用来调味，其实山楂也可以调味，而且比柠橡还要经济实惠。如果觉得去核很麻烦，那我们就把它煮成山楂酱。

做山楂酱时候一定要注意：糖多放一些，一般情况下，糖要达到20%以上甚至更高，它的保存期才会相对长些。

我们煮山楂的时候，千万不要用铁锅，否则会失去它的作用。山楂可用来做汤做菜，还可用来做主食。比如山楂饼，做法是：准备0.5千克面粉、山楂、约10〜20克丹参、红花。将丹参和红花放在一起，山楂去核、研磨，加糖、面粉，和在一起做成发面，再放上一点点酵母，然后擀成小饼上锅蒸就可以了。这样吃可起到让子宫收缩的效果。

对产后子宫的复原很有好处，同时对那些经期睡眠质量差和月经量少的女士也有帮助，既可以当零食、主食，又可以当药，调经效果非常好。

还有一种食用方法，就是把晒好的山楂干或者是鲜山楂打成浆，放上一点面和水，搅成像糊状，然后放在锅上摊成山楂软饼，吃起来也非常买山楂条、山楂糕，其实有时间的话，煮上一瓶山楂酱，无论是夹馊头、抹面包还是拌在饭里，都是很好的。

做沙拉也可以加上一些，山楂您会吃了吗?