柑橘

柑橘的花样吃法

烤橘皮或橙皮

做法：把橙皮或柑皮或橘皮剪成小片，再将白色的内层朝上放进烤箱，烤5分钟后，翻面，并盖上铝箔纸，继续烤5分钟即可。

提示：橙皮或柑皮或橘皮烤后香味十足，泡茶或料理中加几片烤过的橙皮或柑皮或橘皮(或切成细丝)，可帮助提味或去腥。

盐烤柑或橘

做法：取筷子在柑或橘的底部戳一个洞，再往里放进一小撮盐，然后放进烤箱烤至表皮微焦即可。

提示：盐烤柑或橘可改善风热型感冒引起的咳嗽症状。

清蒸橙柑橘

做法：把橙柑橘洗净后放于盘子或大碗内，再放进蒸笼焖煮15-20分钟，或放进电锅，并在外锅加1杯水后蒸煮。

提示：清蒸法特别适合果肉比较干的橙柑橘，可使口感变得更加柔软多汁。

这样变换的花样来吃水果，增添生活的乐趣的同时，还能让我们吸收营养，所以大家不妨在自己闲暇的时间来试试吧!