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梨的吃法有哪些 如何吃梨

5.加入枸杞,见水滚,即可关火。

注:枸杞不易久煮。

6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。

注:蜂蜜不受热。

凤梨酥

凤梨酥的做法

材料

酥皮。

配料

低粉45克,奶粉10克,奶酪粉5g,黄油35克,鸡蛋15克,糖10克,盐1/8小勺(一共做了7个皮子)。

凤梨馅

配料

冬瓜(去皮去籽)900克,菠萝(去皮)400克,细砂糖60克,麦芽糖60克(可做14份馅)做法1.黄油软化以后,加入糖、盐,用打蛋器打发。

2.倒入蛋液,打发至与黄油完全融合,呈羽毛状。

3.低筋面粉,奶酪粉和奶粉混合后筛入黄油里。

凤梨馅的做法

4.用刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。

5.冬瓜去皮去籽,切小块备用。锅里烧开水,放入冬瓜,煮到变成透明。

6.菠萝切很小的块,放在纱布里挤出之水,剩下的果肉剁碎备用。

7.麦芽糖如果是放在冰箱保存的,需要提前拿出来软化。

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