梨的吃法有哪些 如何吃梨
5.加入枸杞,见水滚,即可关火。
注:枸杞不易久煮。
6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。
注:蜂蜜不受热。
凤梨酥
材料
酥皮。
配料
低粉45克,奶粉10克,奶酪粉5g,黄油35克,鸡蛋15克,糖10克,盐1/8小勺(一共做了7个皮子)。
凤梨馅
配料
冬瓜(去皮去籽)900克,菠萝(去皮)400克,细砂糖60克,麦芽糖60克(可做14份馅)做法1.黄油软化以后,加入糖、盐,用打蛋器打发。
2.倒入蛋液,打发至与黄油完全融合,呈羽毛状。
3.低筋面粉,奶酪粉和奶粉混合后筛入黄油里。
4.用刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。
5.冬瓜去皮去籽,切小块备用。锅里烧开水,放入冬瓜,煮到变成透明。
6.菠萝切很小的块,放在纱布里挤出之水,剩下的果肉剁碎备用。
7.麦芽糖如果是放在冰箱保存的,需要提前拿出来软化。