枸杞怎么吃 怎么吃枸杞不上火

枸杞的美味吃法

桃胶银耳枸杞羹

主料

桃胶15克，枸杞30粒，银耳1朵。

辅料

冰糖70克，水适量。

制作步骤：

1、将干桃胶放在碗中。

2、加入清水。

3、泡一宿后桃胶泡软涨大，去掉杂质用手捏成小块。

4、银耳泡两个小时泡开，去掉硬根。

5、撕成小块。

6、在珐琅铁锅里放入银耳和清水煮开，转小火煮一个小时银耳软糯。

7、加入桃胶和枸杞煮十五分钟。

8、加入冰糖煮化。

9、晾凉就可以吃了，夏天凉后要冷藏保存。