吃哈密瓜上火吗 哈密瓜的做法大全

哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

预防疾病

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

清凉消暑

哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。

哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。

哈密瓜的做法大全

哈密瓜汁

主料：哈密瓜100克。

辅料：柠檬汁10克，蜂蜜10克。

做法：(1)将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内。

(2)加入碎冰打成汁倒入杯中。

(3)加入柠檬汁，蜂蜜调匀後即可饮用。

哈密瓜布丁

材料：哈蜜瓜果肉300公克，吉利丁片8片，蛋白2个，蛋黄2个，细砂糖50公克，柠檬汁30公克。

做法：(1)哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁约200公克备用。

(2)吉利丁片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用。

(3)蛋白与细砂糖20公克，用搅拌器打至湿性发泡备用。

(4)蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合，再加入哈密瓜汁搅拌均匀。

(5)以隔冰水的方式，将作法4的布丁液降温至呈浓稠状，再迅速将作法2打发的蛋白加入拌匀，即可装入模型中，冷藏2小时凝固定型;食用时表面再挤些鲜奶油装饰即可。

结语：看完本文，相信大家对吃哈密瓜是否会上火以及哈密瓜的功效和一些做法都有了一定的了解和认识了，其实哈密瓜对人体是有很多的好处的，而且哈密瓜也有很多的做法，大家平时都可以尝试一下。