蒸苹果的功效与作用 它是开胃止泻的良方

做法

1、苹果切成差不多大小的块。

2、上面沾上淀粉。

3、再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中。

4、下油锅炸。炸好后取出来。

5、下面就注意熬糖了。调料中的油，糖和水倒入平底锅中。

6、慢慢的会化成液体。

7、表面起泡。

8、过会儿又会干掉。

9、然后开始变颜色。

10、变成浅黄色的液体。

11、将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦。

12、盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。

方法四

材料

苹果，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克。

做法

1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)

4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

6、倒入苹果快速翻炒几下。

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

方法五

材料

苹果，米醋，冰糖，可密封的干净瓶子、保鲜膜。

做法

1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。

2.在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖，其实随便怎么放都行。醋有一定的腐蚀性，所以好用玻璃瓶盛装。

3.倒入米醋，醋要完全没过苹果片。

4.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。我这瓶就搁在书架上，一直搁了7个月。

5.当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。

6. 将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的蒸苹果的功效与作用，你们都学会了吧。这对于喜欢吃蒸苹果的人来说，真是极好的。看了上面说的吃苹果的好处以及苹果的吃法，想吃的就去买些苹果试着做一做吧。