吃葡萄干有什么好处 补血补气一把就搞定
新疆葡萄干
新疆吐鲁番是中国葡萄的重要生产基地。新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄富盛名,吐鲁番位与新疆天山东部山间盆地,那里种植葡萄面积达50万亩,其葡萄年产量50万吨,拥有的葡萄品种100余种,吐鲁番的葡萄干产量更是占据了全国的四成还多,新疆的葡萄干产自吐鲁番地区。吐鲁番以葡萄沟的葡萄为出名,其中以广栽葡萄闻名于世,是火焰山的一块河谷地,呈南北走向,全长8公里,沟内栽种的无核白、马奶子、百加干、红玫瑰、琐琐等近百种葡萄,形成了一所天然的葡萄博物馆。吐鲁番盆地因地势低洼、高温少雨、日照充足,高低温差大等得天独厚的自然条件,使这里盛产葡萄。同时造就了葡萄干的非凡品质。
新疆葡萄干根据选用葡萄种类的不同可分为:无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、喀什哈尔、日加干等。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。
1、绿葡萄干(又名无核白葡萄干)
绿葡萄干又名无核白葡萄干,由号称水果世界“绿珍珠”的新疆无核白葡萄干制而成,是新疆的主要传统特产之一。其碧绿晶莹,形似纺缍,颗粒均匀。皮薄无核,果粒饱满,肉质细软,酸甜适口,滋味鲜美,香气馥郁,风味独特。营养丰富。无农药残留。并且利于携带和贮藏。养生公社提醒所有养生者,市面上有些葡萄干青翠欲滴,越绿越需当心,那是晾晒时用色素染的,自然晾晒的葡萄干基本不会保持那种颜色,大多以暗绿色为佳。
特点:形似纺缍,皮薄无核
口味:酸甜适口
2、黑玫瑰葡萄干(又名黑加仑葡萄干)
黑玫瑰葡萄干是新疆特有纯天然野生黑加仑葡萄干,粒小肉腻、香甜可口,有一股浓浓的醇香味,很少葡萄干有如此味道。养生公社精选的黑玫瑰葡萄干生长在新疆喀什阿勒泰山脉以北地区,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,世界少见的葡萄干,味道绝对与众不同。黑加仑,学名黑穗醋栗,新疆哈萨克语为卡拉哈特。黑加仑抗寒力强,适应性广,果实营养价值高,加工性能好,是制作高档果汁、果酒、果酱的原料。
特点:粒小肉腻,黑色外表
口味:香甜可口,浓浓醇香
3、玫瑰香葡萄干
玫瑰香葡萄只产自新疆吐鲁番地区,是一种珍稀优良品种,果实绿色到紫红色,果粒重10g,穗重600g,果肉硬脆,具有浓郁纯正的玫瑰香味,可溶性固形物含量20—21%。此葡萄干天生绿中带紫,吃起来有一股玫瑰香味。养生公社精选的玫瑰香葡萄干产于新疆吐鲁番地区,味道正宗,养生价值丰富。
特点:带籽,绿中带紫
口味:自然甜味,玫瑰暗香藏于果实味内
4、玫瑰紫葡萄干
玫瑰紫葡萄干多产自新疆鄯善,此葡萄干天生紫色的外表,经本地特有凉房自然风干,产品色泽纯正,风味独特,是世界少见的葡萄干,不含任何添加剂和色素,玫瑰紫葡萄干含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素、活性物质、物质及特殊芳香成分,能清洁并唤醒疲倦的肌肤,促进肌肉的兴奋,使肌肤光彩立现。另外含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。 养生公社精选产于吐鲁番地区的玫瑰紫葡萄干,口味和养生价值均为同类品种中佳。
特点:带籽,自然成熟紫色
口味:玫瑰暗香藏于果实味内