吃杨梅的好处 吃杨梅可以降血压防中风
做法
1、杨梅洗净后加人白糖，共同捣烂放人瓷罐中，自然发酵1周。
2、一周后成酒，用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖)，再置锅中煮沸。
3、停火冷却后，装瓶密封保存。越陈久者越好，随量饮用。
功效
此酒具有清解暑热，去济止泄的功效，可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。
二、杨梅浸酒
材料
成熟杨梅若干，高粱酒适量。
做法
1、选上好杨梅后洗净，浸人高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度)。
2、密封1周备用。需要时食杨梅2-3枚或饮服杨梅酒半盅。
功效
此酒具有祛寒消食止痛的功效。对虚寒性泄泻，院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。
三、杨梅蒸糕
材料
杨梅20枚，面粉50克，鲜奶250毫升，白糖250克，鸡蛋4枚，熟猪油200克。
做法
1.、杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁。
2、取容器一个，倒入面粉、白糖、牛奶，打人鸡蛋，再加人猪油、杨梅汁及适量清水。
3、搅拌均匀，制成稀调适中的糊状物。
4、容器上笼，蒸约45分钟至熟透后取出，放凉后切块。
5、再放人电烤炉，烤至金黄色时取出，装盘即成。
功效
此糕具有生津止渴，开胃消食，通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴，食欲不振，消化不良，肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。
四、盐腌杨梅
材料
杨梅若干，食盐适量。
做法
杨梅洗净后，用食盐腌制备用，越久越好。用时取数颗泡开水服。
功效
此杨梅具有理气消积，除胀的作用。适用于食积不化，胃肠胀满等病症。
五、杨梅蜜饮
材料
杨梅2000克，蜂蜜适量。
做法
1、将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水。
2、放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。
功效
此蜜饮具有生津润燥，补中和胃的功效。对于肺燥干咳，虚劳久咳，痢疾，腹痛等病症有一定辅助食疗效果。
结语：看完本篇文章之后，你是不是也喜欢吃杨梅了呢?在炎热的夏季，将杨梅凉一下再吃，那可真是祛暑生津止渴的佳品啊!当然了，任何东西都有一个量，千万别多吃，吃多了杨梅可是会上火的哦!
