吃火龙果上火吗 它居然可以提供这些营养

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。

而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果的做法大全

一、火龙果沙拉

材料：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。

做法

将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用;把橙汁淋入火龙果四周;后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。

二、火龙果炖双耳雪梨

材料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。

做法

银耳及木耳用清水浸软后洗干净。火龙果取果肉切粒，留果壳待用。雪梨去皮去核后切成粒。将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。将炖好的甜品放入火龙果壳中。

三、火龙果眉豆猪瘦肉汤

材料：新鲜火龙果1-2个(约500克)、眉豆80克、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法

各物分别洗净，火龙果去皮、切块状。眉豆稍浸泡。猪瘦肉洗净，切块状。眉豆、猪瘦肉和生姜先下瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个小时，下火龙果煮约15-20分钟便可。调入适量的食盐便可。

四、凉拌山药火龙果

材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个

做法

山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用;将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

结语：通过文章我们了解到，其实在平时火龙果吃多了是不会上火的。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。多吃它可以及时的补充我们人体所缺的营养物质。