冬枣的功效与作用 冬枣有这些禁忌事项

冬枣的营养成分非常丰富，每100克冬枣的营养成分含量为热量105大卡、蛋白质1.8克、脂肪0.2克、碳水化合物27.8克、膳食纤维3.8克、维生素B0.17毫克、烟酸0.51毫克、叶酸29.9微克、维生素C243毫克、维生素E0.19毫克、钙16毫克、磷29毫克、钾195毫克、钠33毫克、镁17毫克、铁0.2毫克、锌0.19毫克、碘6.7微克、硒0.14微克、铜0.08毫克、锰0.13毫克、水69.5克。

二、冬枣的营养价值

1、冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化很有益。

2、冬枣中含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。

3、冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。

4、冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

冬枣的禁忌有哪些

1、不宜与黄瓜等一起食用，降低营养价值，可能引起腹泻。

2、冬枣适合鲜食，不适合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。

3、冬枣不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白质的吸收。

4、冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。

5、冬枣不适合多吃，枣类都具有黏性，食用过多会在胃部积累，难以消化。

6、冬枣含的糖分比较高，吃多了容易引起肥胖。

7、冬枣好不要用水煎煮。

8、食用冬枣后不要马上吃高蛋白食品。

9、服用退热药时禁忌食用冬枣。

10、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用冬枣。

结语：上面已经给大家讲了冬枣的功效，杨洋价值和一些禁忌事项。这个季节正是吃冬枣的时候，大家可以适当的吃一些，如果身体允许。在吃冬枣的时候一定要注意上述的一些禁忌的，不要出现什么不良情况。