昂贵的车厘子你吃对了吗 小心中毒

前段时间有网友晒出自己去超市只买一颗车厘子的视频，引起了大家的关注，因为昂贵又好吃的车厘子，一斤的价格高达60元左右，这种水果虽好吃但不易保存，容易腐烂变质，买多了一次吃不完就会很浪费，而吃多了却会出现以下的问题，让我们看看下文的王女士遇到的情况。

女子5天吃掉6斤车厘子晕倒

据新闻报道，一位来自重庆的王女士因5天吃掉了6斤车厘子，出现了小腹绞痛，还有血便，甚至中毒晕倒，到医院一检查，才得知是吃多了车厘子导致的红色素染成的“假象血便”，急性胃肠炎，氰甙中毒。

车厘子中毒的原因在哪

车厘子这种水果属于蔷薇科水果，这类水果含铁多，其果核里含有一定量的氰甙的，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。 一旦食用过多，食用者就会出现恶心、呕吐、头晕、头痛、口腔苦涩等现象，严重者还会直接导致昏迷、直至严重缺氧导致死亡的症状，所以车厘子切勿多量食用，否则后果不堪设想。

如何正确的食用车厘子呢

车厘子属于大热的食物，吃多了容易上火，一般情况下每天吃10颗左右就比较合适了，一定不能因为贪吃多食，适量的吃车厘子可以抗贫血，防治麻疹，养颜驻容。

车厘子该如何保存

车厘子一次吃不完，可以留着下次食用，很多人都是直接放入冰箱保存，这种方法确实能防止车厘子一定程度的腐烂，但也应该注意保存的方法，建议不用塑料袋或者塑料盒子来装车厘子，透气性不好，而是选择用纸盒子来包装。并且存放的时候一定要记得擦干水分，以免水渍导致果肉的腐烂，而且挑出烂果，防止影响好果的腐烂。

车厘子的饮食禁忌

1、热性食物：车厘子属于一种温性水果，不宜与热性食物一起吃，例如杨梅，两种水果同是属于热、温性水果，一起食用会引起人体内的肝火过旺，从而导致上火等症状。

2、动物肝脏：车厘子与动物肝脏一起食用，车厘子中含有的丰富的维生素C，动物肝脏中则含有铁、铜等离子，车厘子的维生素C会被这些离子所氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了本身的营养价值。

3、含铁丰富的食物：车厘子本身就含有丰富的铁元素，食用大量的铁，会出现铁中毒现象，一旦和类似黑豆，木耳，猪血等含铁丰富的食物一起吃，更加容易出现铁中毒的现象。因而要分开食用。

哪些人不能吃车厘子

患有热性病和虚弱咳嗽的患者，糖尿病患者，上火，便秘，肾功能不全，有溃疡症状者，都慎食用车厘子，以免加重病情，不利于身体的康复。