菠萝的功效 想不到吃菠萝能够预防这个病

7.另起一锅放入少量油，下青红椒块翻炒至表皮变软，盛出备用。

8.起锅倒油，倒入薄薄一层番茄酱，适量糖，放入肉丸炒匀。

9.再次放入青红椒，加入菠萝果肉，水淀粉入锅勾芡。

10.再滴上几滴柠檬汁，大火翻炒到肉熟。

11.盛出装进菠萝壳里，完成。

菠萝雪梨汁

材料

雪梨1个、菠萝适量

制作过程

1.菠萝提前切片

2.菠萝切丁

3.雪梨切丁

4.加入适量白糖

5.几滴柠檬汁

6.加入500ml凉白开打成汁即可食用。

7.所有食材放入料理机，加入4中勺糖和几滴柠檬汁，加入500ml凉白开打成汁即可食用。

8.放两片薄荷叶

9.稍微装饰一下就可以美美的享用啦

菠萝的禁忌

忌直接食用

菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。

忌过量食用

菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。

结语：上文已经为大家介绍了菠萝的功效，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是一种很有营养的水果。