山楂的功效 多吃山楂帮你预防这种疾病

原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。

做法

1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。

2、陈皮用到刮去白色的纹络。

3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。

4、40分钟后，加入冰糖，糖溶化后即可。

山楂粥

原料：山楂、葡萄、莲子、江米。

做法

1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净，莲子在江米要浸泡半个小时。

2、锅中放入江米，加入适量清水，熬20分钟后加入莲子。

3、将山楂切开，放入米粥中，搅拌继续放入红枣和葡萄干。

4、20分钟后关火，放入桂花糖即可享用美味。

山楂的禁忌

不宜空腹吃山楂

山楂中的鞣酸与胃酸结合易形成胃结石，长时间积累或引起胃溃疡、胃出血等疾病。

孕妇不宜吃山楂

山楂有活血化瘀、兴奋子宫的作用，孕妇食用可能引起流产。

儿童不宜吃山楂

《纲目》记载：“山楂生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜”。山楂含有多种酸性成分，长期食用会腐蚀牙齿，尤其换牙期儿童不能多食。

结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果了。