蓝莓的功效 常吃这种水果可以护理眼部

蓝莓吃法三：搭配酸奶

其实蓝莓干可以酸奶一起食用。蓝莓干和酸奶相互混合着，让口感变得更为的美妙，能够有效的促进消化酸奶中融合了，蓝莓干的花青素，能够增强机体的免疫力，将体内的自由基排出体外，这两种食物同时结合是能够，将尝到了各种垃圾排出体外的，所以大家在吃饭的时候可以放上3粒左右的蓝莓干。

蓝莓吃法四：蓝莓干饼干

爱好烘培的朋友们还可以做蓝莓饼干，可以选择一些面粉，蓝莓干，还有蛋清液，黄油糖粉等等，黄油需要调节，然后搅拌均匀，加入全蛋液搅拌之后再加蓝莓干切碎，导入适量的水，加入蓝莓干，搅拌，，再放入面粉合成面团，用手弄成，长方体的形状，放在冰箱冷冻，大约需要一个小时左右，然后放在烤盘中，直接放入预热好的烤箱中，后烘培大概20分钟即可。

蓝莓的禁忌

1、食可而止

每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。

2、腹泻者慎吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。

3、糖尿病人慎吃

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

4、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

蓝莓不能和什么一起吃

1、不能与乳制品一起吃

蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃。

2、避免与高钙食物一起吃

蓝莓可的草酸盐，会影响人体对钙的吸收，因此，如果想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时。

结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，蓝莓的吃法和蓝莓的禁忌，现在是不是更了解蓝莓了。蓝莓适合多数人食用，它能清洗后直接食用，还可以做成甜品和小糕点，不过吃蓝莓不能过量。