草莓的好处 常吃这种水果能预防坏血病

[用料]

黄油65g、低筋面粉150g、草莓300g

飞饼1张、糖粉50g、盐3g

鸡蛋1个、细砂糖100g、玉米淀粉10g

[步骤]

1)室温下将黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀。

2)入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。

3)将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟。

4)草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用。

5)把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀。

6)飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状。

7)将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。

草莓的禁忌

草莓+地瓜

红薯中含有非常丰富的淀粉，食用后会胃部分泌出大量的胃酸，如果和草莓一同食用很容易导致肠胃不适。

草莓+猪排

草莓含有的鞣酸和猪排所含的钙结合后会产生一宗沉淀物，进而影响人体消化吸收，导致肠胃不适感产生。

草莓+钙剂

草莓和钙剂也不同一起吃，这样很容易产生结石。因为草莓是酸性水果，而钙剂属于中性偏碱性，一起食用会导致胃中化合生成结石，也就不易消化。

结语：很多人应该没有想到草莓不能喝地瓜一起食用，是的，虽然这两种食物看起来没有什么相冲的，但是一起食用可能会导致肠胃不适，所以在吃草莓的时候，就要避开地瓜。